世界中のいいねが集まるサイト！生いいね！ » JOURNEY https://namaiine.com Tue, 01 Mar 2016 10:29:39 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 ベトナムへいってきました(後編) https://namaiine.com/vietnam-3/ https://namaiine.com/vietnam-3/#comments Fri, 31 Jul 2015 07:03:09 +0000 http://namaiine.com/?p=1095 続きを読む]]> どくだみの葉っぱって食べるんですか？ vm18_P6240159 ハノイで来たら、ほとんどの人がここにくるそうです！ダックキム！ ここではハノイのつけ麺的料理、ブンチャーが食べられます。 ブンというのは米を平たくしたのがフォーだとしたら、米を春雨ぐらいにしたのがブンだと思ってください。 ブンチャーを頼むと、山盛りになったハーブたちと、山盛りになったブンが運ばれてきます。 vm18_P6240156 そして、これがつけ汁。 このスープはとても甘く濃厚なダシになっていて、中に入っているのはハンバーグのようなものと、豚肉です。 このつけ汁の中に先ほどのハーブをちぎって好きなだけ入れるんですが、７−８種類の葉っぱが入っていて、どれがなんだかわかんないんですが わかったのは紫蘇と、どくだみでした。紫蘇はわかるけど、どくだみって食べれるの？お茶じゃないの？雑草じゃないの？ しかし、意外や意外！なんかくせになる味。すごく強い味というか、どくだみそのものなので、抵抗はある方はいるとおもいますが この濃厚なつけ汁との相性はなかなかよかったです！ブンチャーはハノイに来たら是非食べてみてください！これは逆にホーチミンではあまりないんじゃないかな。 vm18_P6240168 次は友人から勧められていたエッグコーヒーを飲みに行きました！ 生卵が入ってるって聞いてたから、どんな味かと思っていましたが、要はミルクセーキとコーヒーを割ったようなもので、口当たりがほわほわで、そして激甘でおいしかったです。 ベトナムコーヒーもそうですが、暑い国って大抵甘いですよね、こういうのは。日本だったら飲まないですが、外国でならおいしく飲めます！ vm18_P6240231 vm18_P6240237 こちらは屋台でめちゃくちゃ美味そうな肉が回っていたので、おじちゃんになんとなーくで話しかけてみたら、 こっから、ここまでで値段はこのぐらいだよ！って教えてくれました。500円ぐらいだったので、買って帰ったんですが これはご飯が進むくんでした！めちゃくちゃうまい。肉の脂身までうまいって本当においしいお肉ってことです！ この料理の名称は謎です。韓国でもそうでしたが、言葉が通じないと、名称もわかんないのが残念です。 vm18_P6240240 今回の旅の中で一番美味しかったものはこちらですね！ これはヤシの実をくり抜いて、中のジュースをそのままゼリーに固めて、その上にココナッツミルクゼリーが乗ってるんです。 これを冷蔵庫で冷やしておいて、暑い中で食べる。最高です。 ヤシの実は南国によくありますが、体の水分と成分が近いそうで水分補給にもってこい。なんです。 ほんのり甘くて、しつこくない！ゼリーなのにごくごく食べれちゃう感じです。 これもあまりホーチミンではみかけないデザートのようなので、ベトナムを楽しむにはハノイも、ホーチミンも行かなくちゃだめですね。

食も文化も北と南で全然違うのがベトナム

ベトナム春巻きや、パクチー！！と思って楽しみにしていたんですが、生春巻きも食べなかったし！あんだけ山盛りになった葉っぱの山の中にも パクチーは一切入ってなかったです。パクチー大好きだから、とても楽しみにしていたのに、、、。 とはいえ、自分が知っていた文化や食ってホーチミンのことばっかりだったんだなぁ。と実感した旅でした。 いつもの一人旅とは違って、家族で過ごすと自由はないんですが、こうやって家族と海外旅行に行けたことは感謝です。 最終日は家族揃って体調崩して、ずっと川の字でベッドで寝ていたのが良い思い出となりました。 では、最後に。 張り切って買ったバインミーサンドイッチがそんなにおいしくなかったよ！生いいね！w 次はホーチミンいきます！ vm18_P6240112]]> https://namaiine.com/vietnam-3/feed/ 0 ベトナムへ行ってきました(中編) https://namaiine.com/vietnam-2/ https://namaiine.com/vietnam-2/#comments Wed, 29 Jul 2015 16:27:46 +0000 http://namaiine.com/?p=1080 続きを読む]]> 夕方のハノイを歩いて、街へと出よう vm18_P6230011 蒸し蒸しと辛い空気に馴染む余裕もなく、交通量の多い街を歩きます。 バスを待っていると、スコール！そうするとベトナムの人は慣れたもんですね。 バイクの人たちはすぐさまバイクをとめて、雨合羽を取り出し着たらすぐに出発。そして止んだら、またバイクをとめて 雨合羽をしまいます。 vm18_P6230051 レーニン公園の周りではたくさんの人が運動をしています。こちらの方はよく働き、そしてよく遊んでいる。 線だけ引いて、ロープを張ってバドミントンをしたり、ゴールのないサッカーをしていたり 必要と思われるものがなくても、みんなとても楽しそう。 vm18_GOPR4871 あと、よく見かけたのはどういうゲームかわからないけど、勝負を見届けているのかみんなで囲んでゲームをしている様子をよく見ました。 vm18_GOPR4869 vm18_GOPR5134 街の中でとても気になったのはこれです。 ブティックのマネキンが90%の確率でなんか怖かったです。 不気味なので、少し小さめの画像にしておきます。 vm18_P6240147 vm18_P6240102 vm18_P6230058 夕飯はビアホイに行きました。 ビアホイというのは生ビールという意味です。 しかし、ベトナムでは「ビアホイいこう！」と使うと「ビアガーデンいくよ！」というニュアンスになるそうです。 観光客もいないような、ローカルなビアホイにいって、湿った空気の中であまり冷えてないビールを飲むのは格別ですね、格別にあまりおいしくはなかったけど。 ただベトナムの雰囲気に酔える夜でした。 vm18_GOPR4897 続きは後編！食べ物を紹介！]]> https://namaiine.com/vietnam-2/feed/ 0 ベトナムいってきました(前編) https://namaiine.com/vietnam/ https://namaiine.com/vietnam/#comments Tue, 30 Jun 2015 11:08:05 +0000 http://namaiine.com/wp/?p=156 ]]> 旅の話の前に、ベトナムのことを知って欲しい 知って欲しいなんて言いましたけど、今回の旅で僕もガイドさんから教えてもらいました。 ベトナムって中国、フランス、日本の影響が深い国なんです。 3分で説明させて頂くと、 ず～っと清に占領されていたんですが、1858年のコーチシナ戦争あたりから ベトナムの北部、中部、南部を清とフランスが戦って勝っては占領する。を繰り返してました。

1880年台になってからフランスも本気を出してきてついに1885年ベトナムすべてを占領し、統治下に置きました。 これが清仏戦争ですね、そして天津条約が締結されます。（なんとなく、聞いたことありますよね？） そのまま60年ほどフランス統治時代が長かったので、きっとこのタイミングでフランスパンがベトナムに入ってあのバインミーサンドイッチができたんじゃないか？というのは僕の妄想です。

そのあとに、第二次世界大戦で1940年にフランス領に進駐し始めたので、フランスと日本に半分ずつ統治されて、しまいには日本が占領します。しかし、日本は1945年8月14日に降伏を予告したので、ベトナム民族解放委員会が設立され、ホーチ・ミンが主席に選出されました！この方が国民に愛されているホーおじさんです！
1945年にベトナムは独立宣言を読みましたが、フランスは「そんなの知らないよ〜フランスの植民地にするぜ～」という気持ちが変わらず1954年には完全に南北で分断されてしまいます。この時に北側で首都のあるハノイをベトナムが、当時でいうサイゴン（現ホーチミン）のある南側をフランスが占領して戦います。 1965年になりアメリカがフランスの後を継いで戦争を始めるわけですが、これがあのランボーも関わっているベトナム戦争の始まりです！

そして！ついに来た！1975年！ベトナム勝利！！

ついにベトナム社会主義国として独立するわけです。その際にサイゴンはホーチミンに改名されます。そうなんです。ベトナムって独立してからまだ若い国なんです。ちなみに僕は食べるのが大好きなので、この歴史の中に食を見てしまいます。 ホーチミンのある南部はフランスとアメリカが長くいた土地です。だから、ホーチミンの料理がうまいんじゃないかと、、、。みなさんに求められているベトナム生春巻きも南部料理です！ハノイにはないんです〜〜意外！俺も求めてたのに！

というわけで今回はハノイに行ってきたんです！

初めてのハノイ！行くと決まってから、ホーチミンとは真逆の方向にあることを知りました！ 首都なのに、国の北端!日本で例えると、北海道の札幌に首都があるようなものです。 そしてハノイの情報が少ない!旅行ガイドブックもホーチミンばかりです。 どうした？！首都ハノイ！なにがあるんだ！あ、ホーチミン廟がある！ホーおじさんの愛称で親しまれるホーチミンさんが眠る建物だ！ うう、これもどうせならハノイじゃなくて、ホーチミンにあってほしい、、、。 しかもホーおじさんのかわいそうなエピソードがあります。 ホーおじさんは亡くなる前に遺書を残しました。 「遺骸を火葬して北部、中部、南部に分骨して埋葬すること」残したんですが 国民に愛されすぎたホーおじさんは”姿そのままにミイラとして大事にされてしまっています。

「うーん、何ともいえない！」

じゃ、ここまで長くなっちゃったから、続きは中編へ！ ]]> https://namaiine.com/vietnam/feed/ 0 台湾一周の旅！ https://namaiine.com/taiwan/ https://namaiine.com/taiwan/#comments Thu, 07 May 2015 13:18:58 +0000 http://namaiine.com/wp/?p=69 西から周るのか、東から周るのか？ 台北の桃園空港に降り立ち窓の外を見て土砂降りの雨を確認 それと同時に決めたのは西から周るということだった 台湾は日本で言うところの九州ぐらいの大きさである 西から周るなら台中へ、 東から周るなら花蓮からと思っていたのだけども 花蓮で行きたかった所は晴れているべきだったので、この雨に迎えられては 西から周るべきだったのだ。   ph_journey01 今回の旅は9日間。台湾を一周するにはあと６日間は欲しいところ。 なので、１都市１泊と決めて台中、阿里山、台南、墾丁、高雄、台東、花蓮、台北と行って 帰国するつもりだった。決めるのはそれだけ、あとは気分にまかせた。 ph_journey02 今回の旅は9日間。台湾を一周するにはあと６日間は欲しいところ。 なので、１都市１泊と決めて台中、阿里山、台南、墾丁、高雄、台東、花蓮、台北と行って 帰国するつもりだった。決めるのはそれだけ、あとは気分にまかせた。 ph_journey03 台湾は4回目、でも台北を出るのは初めてだった。台中を出発して嘉義からバスに乗って阿里山へ ここまでの行き方は”先人に学べ”とインターネットで検索して全てメモした ほぼほぼその通りに旅はできるので、ガイドブックに書いていない旅の仕方もあるということだ ph_journey04

一人旅のいいところは、 人の助けになりやすいことかも

友達と旅するのも楽しいかもしれない。だけど、その場合は二人の知恵などから大抵のことはなんとか なってしまうし、一人で世界にいることの寂しさもない。 一人でいると困ることもあるし、たまには誰かとご飯を食べたくなるし、出会いたくなる。 台南に辿りついてからようやく旅らしくなってきた。そんな気がした。 ph_journey05     ph_journey06 ph_journey07 台南のゲストハウスdorm1828は今まで泊まった所でもナンバーワンのおしゃれゲストハウスだった スタッフのダニエルは日本語も上手でとても親切（台湾の人はみんな親切のようにも思う） ダニエルが撮影しに行くライヴハウスがあるからと、その夜はライヴを観に行くことになった 別行動だったんだけど、そのライヴハウスが見つからず困っていたら台北から来ていた青年がバイクで 送ってくれたりと、わくわくする展開が始まっていた。 ライヴ終演後は出演者のみんなと台湾式の打ち上げ 居酒屋の前にテーブルを広げて楽しい夜を過ごした。 ph_journey08

ほんとうのことを言うと、 台湾を一周することはできませんでした

僕の旅は台東で止まりました。 台東にあるゲストハウスSUSU ‘s GUESTHOUSEはとても居心地のいい場所でした １階は本屋と雑貨屋、２階はゲストハウス 夜になるとみんなが集まってくる広いテーブル、かわいい猫や犬までいる 到着するなり「時間あるなら、今からこの子たちとでかけておいで」といきなりヒッチハイクで 遊びにいったり、夕飯はオーナーが自宅に招待してくれたり。 「空斗、明日の夜は鍋だよ」と言われると、じゃぁもう一泊しよう。と思って過ごしていたら あっという間に帰国の日になった。 ph_journey09     ph_journey10 満足に言葉が話せなくても、意思を伝える気持ちがあればコミュニケーションが成り立つ オーナーの素素はいろんなところに連れて行ってくれた 新しく作っている家や、家族の家にも招いてくれた。そういう意味では台東の町を見て回ることは ほとんどしなかった。だけども、この出会いはより台湾を好きになるきっかけとなった。 今回特筆していないが、ここで知り合ったマレーシア人のスタッフcleoとは帰国した一週間後に 友達と東京に来るというので、我が家に泊まってもらった。鎌倉までドライヴしたり、夏には一緒に 北海道旅行もした。韓国旅行の時も予定を合わせて夕食を食べたりして過ごすことができた。 きっと一人旅じゃなかったら、こうはならなかったと思う。 ph_journey11]]> https://namaiine.com/taiwan/feed/ 0